Paul Lafayet 成立於 2010 年，那時的香港只有數家 5 星級酒店提供精緻的法式甜品，於是創辦人 Toni 便視此為契機，跟他兩位兒子藉以他們最愛的甜品，把法國情懷和家的味道帶到香港。

抱着「傳遞幸福而純粹的法式滋味」這份信念， Paul Lafayet 從一間開在 K11 的小店，至今已開設了 15 家分店，並設有一個中央廚房。除了香港總店，我們的分店亦拓展到上海和深圳。

為了把純正的巴黎風味帶給你，我們堅持使用上乘的材料製作每道甜品，其中法式焦糖燉蛋更是我們最引以為傲的出品。以優質純天然食材製作而成，入口香滑濃郁的雲呢拿帶你遊走於巴黎之中。這種一試難忘的滋味更是讓你禁不住帶回家跟摯愛分享的味道。

由開業至今，我們已製作了 300 萬份焦糖燉蛋等法式甜品，與客人共創甜蜜回憶。來細嚐法式幸福的秘密吧！