2009 年 6 月,Merwann 和 Christophe 為父親 Toni 精心準備了一份畢生難忘的生日禮物——一座鋪滿 200 顆馬卡龍的馬卡龍塔,每一顆都由兒子用心親手製作。 

這份禮物勾起了 PAUL LAFAYET 創辦人 Toni 的思鄉情懷,也憶記起那所遠在家鄉最愛的餠店。 

當時要在香港享用傳統法式甜品只能到零星可數的五星級酒店,Toni 從中找到一絲商機。2009 年 12 月,首間「PAUL LAFAYET」門市開設於 K11 購物藝術館。

Younes Family (Christophe, Toni, Merwann)

重要里程

勿忘初心,鑄就匠心。PAUL LAFAYET 從一所小店鋪發展至今已在香港擁有 6 間零售門市、一家中央廚房及營運總部。

時至今日,PAUL LAFAYET 已將營運業務擴至大中華地區, 為大家提供融匯亞洲風味的傳統法式甜品。2017 年,我們更於中國上海正式成立首家旗艦店。

PAUL LAFAYET 承諾為您帶來真正屬於巴黎的甜蜜味道。