这是一款经典法式蛋制甜品，自17世纪出现至今一直大受欢迎。Paul Lafayet 的法式焦糖烤布蕾以独有的幼滑口感配上松脆的焦糖面层，已经服务了 Paul Lafayet 的顾客超过10年了。

Paul Lafayet 每个法式焦糖烤布蕾都使用高质食材，经人手新鲜手工制作。我们先将浓浓的蛋黄混入奶油和糖，再加入世上最名贵上等的马达加斯加香草。将材料逐一倒入独立烤布蕾碗容器，经烤制后便成为了外面挺身内里软绵绵的法式焦糖烤布蕾。

待冷却后，在每份布蕾面层淋上一层蔗糖，再以高温烧至黄金色，法式焦糖烤布蕾不可或缺的焦糖面层就完成了。Paul Lafayet坚持在顾客购买法式焦糖烤布蕾时即场制作焦糖面层，确保新鲜松脆。

Paul Lafayet 率先将法国精致甜品带到香港，一直制作本地最优质的法式焦糖烤布蕾，并坚持以高水准和新鲜制作作为我们品牌背后的理念。

法式焦糖烤布蕾不止美味，而且外型精美，适合派对和特别场合；外型经典高贵，容易端上餐桌，绝对是招呼客人的不二之选。

我们期望为你献上叫人赞叹的美馔，令亲朋好友一试心动，回味难忘。