什么是法式焦糖烤布蕾?

这是一款经典法式蛋制甜品,自17世纪出现至今一直大受欢迎。Paul Lafayet 的法式焦糖烤布蕾以独有的幼滑口感配上松脆的焦糖面层,已经服务了 Paul Lafayet 的顾客超过10年了。

为何我们的法式焦糖烤布蕾如此独有?

Paul Lafayet 每个法式焦糖烤布蕾都使用高质食材,经人手新鲜手工制作。我们先将浓浓的蛋黄混入奶油和糖,再加入世上最名贵上等的马达加斯加香草。将材料逐一倒入独立烤布蕾碗容器,经烤制后便成为了外面挺身内里软绵绵的法式焦糖烤布蕾。

待冷却后,在每份布蕾面层淋上一层蔗糖,再以高温烧至黄金色,法式焦糖烤布蕾不可或缺的焦糖面层就完成了。Paul Lafayet坚持在顾客购买法式焦糖烤布蕾时即场制作焦糖面层,确保新鲜松脆。

Paul Lafayet 率先将法国精致甜品带到香港,一直制作本地最优质的法式焦糖烤布蕾,并坚持以高水准和新鲜制作作为我们品牌背后的理念。

任何时刻都值得品尝法式焦糖烤布蕾!

法式焦糖烤布蕾不止美味,而且外型精美,适合派对和特别场合;外型经典高贵,容易端上餐桌,绝对是招呼客人的不二之选。

我们期望为你献上叫人赞叹的美馔,令亲朋好友一试心动,回味难忘。
订购设有门店自取及送货
严选纯正香草荚作为招牌法式焦糖烤布蕾食材,任何时刻都为味蕾带来最佳享受。
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